Dapur Cantik

Koleksi Resep Singkong Merekah

Gambar Masakan Singkong Merekah Dapur Cantik
Rekomendasi :
Singkong Merekah merupakan resep cemilan yang menggunakan singkong sebagai bahan utamanya. Singkong yang dimasak hingga merekah namun tetap renyah serta ditaburi dengan bubuk keju. Meski sudah dingin, singkong merekah ini tetap lunak dan renyah. Tunggu apa lagi, ayo bikin sekarang di rumah. Mari masak Singkong Merekah hari ini untuk keluarga. Silakan dicoba!

Bahan-bahan Singkong Merekah :

  • 1 kg singkong mentega
  • 3 siung bawang putih, diiris
  • 1 sendok makan garam
  • 1000 mL air

  • Bahan rendaman :
  • 1000 mL air es

  • Bahan taburan :
  • bubuk keju instan secukupnya

Cara membuat Singkong Merekah :

  1. Singkong dikupas lalu dipotong-potong, cuci bersih, sisihkan.
  2. Siapkan panci, masukkan singkong yang sudah dipotong tadi lalu beri air secukupnya.
  3. Tambahkan garam, irisan bawang putih, lalu rebus hingga singkong agak matang, jangan sampai lembek.
  4. Siapkan air es dalam baskom, masukkan singkong yang sudah direbus tadi (tanpa air rebusan). Tunggu hingga singkong merekah.
  5. Setelah merekah, panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng singkong hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.
  6. Setelah singkong goreng dingin, baru ditaburi dengan bubuk keju.
  7. Singkong Merekah siap disajikan dan disantap bersama keluarga.
Tips Singkong Merekah :
- Untuk bahan taburan, dapat menggunakan topping lainnya ya selain bubuk keju, sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
- Hati-hati saat merebus singkongnya, jangan sampai lembek, usahakan masih kokoh, agar saat direndam dalam air es tidak hancur singkongnya.

Nilai: 4.9/5 (8902)

Pesan : Selamat Menikmati Singkong Merekah..

Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)