Rekomendasi :
Bola-Bola Mie merupakan resep masakan yang menggunakan mie sebagai bahan utamanya. Menggunakan mie instant atau mie telur yang dipadukan dengan sosis dan sayuran seperti wortel. Cocok untuk cemilan bagi anak-anak yang kurang menyukai sayur. Mari masak Bola-Bola Mie hari ini untuk cemilan keluarga di rumah. Silakan dicoba!
Bola-Bola Mie merupakan resep masakan yang menggunakan mie sebagai bahan utamanya. Menggunakan mie instant atau mie telur yang dipadukan dengan sosis dan sayuran seperti wortel. Cocok untuk cemilan bagi anak-anak yang kurang menyukai sayur. Mari masak Bola-Bola Mie hari ini untuk cemilan keluarga di rumah. Silakan dicoba!
Bahan-bahan Bola-Bola Mie :
- 1 bungkus mie instant
- 2 butir telur ayam, ukuran besar, dikocok lepas
- 2 buah sosis sapi, dipotong dadu kecil
- 50 gram wortel, diparut halus
- 20 gram keju batang, diparut
- 1 sendok makan tepung terigu protein rendah
- 2 sendok makan margarin, dicairkan
- 1/2 sendok teh merica
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- mayones asin secukupnya
- saus sambal secukupnya
Pelengkap :
Cara membuat Bola-Bola Mie :
- Mie instant direbus (tanpa bumbunya) lalu tiriskan, masukkan ke dalam mangkuk agak besar, sisihkan.
- Kukus sebentar wortel yang sudah diparut tadi lalu sisihkan.
- Setelah mie agak dingin, tambahkan telur yang sudah dikocok lepas tadi ke dalam mangkuk.
- Masukkan juga wortel dan keju yang sudah diparut tadi.
- Tambahkan tepung terigu, margarin cair, garam, kaldu jamur dan merica.
- Aduk rata hingga tercampur sempurna, sisihkan.
- Panaskan cetakan bulat, beri sedikit margarin pada setiap lubangnya.
- Tuang adonan mie ke setiap lubangnya, setelah bagian bawah agak berkulit, balik dan tutup, lalu masak hingga matang, angkat.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan piring saji, tata bola-bola mie yang sudah matang. Beri mayones dan saus sambal di atasnya.
- Bola-Bola Mie siap disajikan sebagai cemilan keluarga.
- Mie instant dapat digantikan dengan mie telur.
- Cetakan bulat bisa digantikan dengan cetakan takoyaki atau cetakan martabak mini.
- Untuk cetakan yang Dapur Cantik gunakan, dapat dilihat disini : cetakan bulat.
- Untuk mendapatkan bentuk bulat sempurna, tunggu sampai bagian bawahnya berkulit lalu balik. Jadi tidak perlu menunggu sampai setengah matang.
- Jika adonan terlalu kental, dapat ditambahkan sedikit air.
Nilai:
Pesan : Selamat Menikmati Bola-Bola Mie..(untuk 14 buah)
Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)