Dapur Cantik
» »

Koleksi Resep Bola-Bola Mie

cemilan , mie
Minggu, Mei 10, 2020
Gambar Masakan Bola-Bola Mie Dapur Cantik
Rekomendasi :
Bola-Bola Mie merupakan resep masakan yang menggunakan mie sebagai bahan utamanya. Menggunakan mie instant atau mie telur yang dipadukan dengan sosis dan sayuran seperti wortel. Cocok untuk cemilan bagi anak-anak yang kurang menyukai sayur. Mari masak Bola-Bola Mie hari ini untuk cemilan keluarga di rumah. Silakan dicoba!

Bahan-bahan Bola-Bola Mie :

  • 1 bungkus mie instant
  • 2 butir telur ayam, ukuran besar, dikocok lepas
  • 2 buah sosis sapi, dipotong dadu kecil
  • 50 gram wortel, diparut halus
  • 20 gram keju batang, diparut
  • 1 sendok makan tepung terigu protein rendah
  • 2 sendok makan margarin, dicairkan
  • 1/2 sendok teh merica
  • garam secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya

    • Pelengkap :
  • mayones asin secukupnya
  • saus sambal secukupnya

Cara membuat Bola-Bola Mie :

  1. Mie instant direbus (tanpa bumbunya) lalu tiriskan, masukkan ke dalam mangkuk agak besar, sisihkan.
  2. Kukus sebentar wortel yang sudah diparut tadi lalu sisihkan.
  3. Setelah mie agak dingin, tambahkan telur yang sudah dikocok lepas tadi ke dalam mangkuk.
  4. Masukkan juga wortel dan keju yang sudah diparut tadi.
  5. Tambahkan tepung terigu, margarin cair, garam, kaldu jamur dan merica.
  6. Aduk rata hingga tercampur sempurna, sisihkan.
  7. Panaskan cetakan bulat, beri sedikit margarin pada setiap lubangnya.
  8. Tuang adonan mie ke setiap lubangnya, setelah bagian bawah agak berkulit, balik dan tutup, lalu masak hingga matang, angkat.
  9. Lakukan hingga adonan habis.
  10. Siapkan piring saji, tata bola-bola mie yang sudah matang. Beri mayones dan saus sambal di atasnya.
  11. Bola-Bola Mie siap disajikan sebagai cemilan keluarga.
Tips Bola-Bola Mie :
- Mie instant dapat digantikan dengan mie telur.
- Cetakan bulat bisa digantikan dengan cetakan takoyaki atau cetakan martabak mini.
- Untuk cetakan yang Dapur Cantik gunakan, dapat dilihat disini : cetakan bulat.
- Untuk mendapatkan bentuk bulat sempurna, tunggu sampai bagian bawahnya berkulit lalu balik. Jadi tidak perlu menunggu sampai setengah matang.
- Jika adonan terlalu kental, dapat ditambahkan sedikit air.

Nilai: 4.7/5 (5007)

Pesan : Selamat Menikmati Bola-Bola Mie..(untuk 14 buah)

Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)