Koleksi Resep Masbar : Nasgor Gurih Campur Keju ala DC

Rekomendasi :
Rasa dari nasi goreng kali ini benar-benar unik. Wortel dan kentang yang dasarnya keras, menjadi lembut saat dimasak untuk menjadi bahan nasi goreng ini. Kenyal-kenyal gimana gitu begitu sampai di lidah. Juga ditambah dengan daging giling dan rasa pedas dari cabe merah. Buat yang tidak suka wortel, jangan langsung bilang tidak, cobain dulu, dijamin enak. Langsung az yukz!


Belanja dulu yukz :

• 3 piring nasi putih hangat
• 2 sendok makan sambal balado ala DC
• 7 sendok makan Oseng Keling DC
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok makan mentega
• minyak goreng secukupnya
• garam secukupnya
• bumbu penyedap secukupnya

Pelengkap :

• keju batang, diparut kasar

Sekarang ke dapur yukz :

1. Siapkan wajan, tumis sambal balado bersamaan dengan mentega. Cukup di atas api kecil agar sambal tidak cepat matang dan berwarna hitam.
2. Pecahkan telur ayam ke dalam wajan tersebut, lalu diorak-arik.
3. Tambahkan oseng keling DC, dan oseng-oseng sebentar.
4. Sekarang masukkan nasi putihnya, aduk rata.
5. Beri garam dan bumbu penyedap secukupnya, aduk rata kembali.
6. Masak hingga kering. matang dan berwarna mengkilat.
7. Sajikan di atas piring dengan cara dibentuk menggunakan mangkuk kecil.
8. Taburi disekitarnya dengan keju parut.
9. Sajikan hangat.

Tips :
- Bagi yang tidak menyukai keju, nasi goreng ini juga tetap nikmat jika disajikan tanpa keju parut.
- Keju parutnya bisa juga ditaruh di atas nasi gorengnya.
- Masak nasi gorengnya hingga garing dan berwarna mengkilat agar penampilan dan rasanya lebih menarik.
- Jika suka dengan kerupuk palembang, boleh saja ditambahkan.

Pesan : Selamat Menikmati...(untuk 3 porsi)

Dapur Cantik kembali aktif diawali dengan event Masak Bareng Yuk ini. Terhitung sudah empat kali dengan sekarang, DC mengikuti MasBar. Bulan ini tema terpilihnya Nasi Goreng. DC mempunyai resep nasgor favorit dan karena pernah dipublikasikan sebelumnya di blog ini maka aturan dari MasBarnya harus diposting sehari sebelum hari H (jadwal posting Masbar adalah setiap hari Kamis akhir bulan).

Resep Nasgor Gurih Campur Keju ala DC ini muncul sewaktu saya ditinggal orangtua pergi ke luar kota untuk waktu yang lama. Alhasil saat melihat Oseng Keling DC di kulkas yang dibuatkan Mama untuk waktu seminggu, jadi terpikir untuk menggabungkannya dengan nasi putih yang kebetulan juga adik sangat suka nasgor. Diuji coba dengan penambahan keju parut atas usulan sepupu kecil, akhirnya..jadilah Nasgor ala DC yang selalu membuat ketagihan..

Share

FacebookGoogle+