Rekomendasi :
Telur puyuh yang digoreng ceplok dipadukan dengan jamur merang dan dimasak dengan cara disemur dengan warna yang pekat hitam, itu artinya manis,hmm..enak. Bosan dengan yang pedas-pedas dan ingin masakan yang manis-manis, tidak ada salahnya dicoba semur telur puyuh ini. Silahkan!
Tips :
- Jika ingin rasa asam dari tomat tidak terasa, jumlah kecap manisnya lebih dibanyakkan.
Pesan : Selamat Menikmati...
Telur puyuh yang digoreng ceplok dipadukan dengan jamur merang dan dimasak dengan cara disemur dengan warna yang pekat hitam, itu artinya manis,hmm..enak. Bosan dengan yang pedas-pedas dan ingin masakan yang manis-manis, tidak ada salahnya dicoba semur telur puyuh ini. Silahkan!
Bahan Resep Semur Telur Puyuh Goreng
- 20 butir telur puyuh
- 10 buah jamur merang
- 3 siung bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris
- 1 buah tomat yang kecil, dipotong-potong kecil
- 1/2 sendok teh merica bulat
- 1/4 buah pala, diiris
- 1 siung bawang bombay yang kecil, diiris tipis
- air secukupnya
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya
- bumbu penyedap secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Semur Telur Puyuh Goreng
- Telur puyuh digoreng ceplok. Sisihkan.
- Jamur merang dibersihkan lalu dibelah dua, cuci bersih dan sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih, tomat dicuci bersih, lalu digiling halus bersama dengan merica dan pala, menggunakan chopper.
- Siapkan wajan, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
- Masukkan air, setelah mendidih, masukkan jamur.
- Beri kecap manis, garam dan bumbu penyedap sesuai dengan selera. Setelah jamur setengah matang baru masukkan telur puyuh gorengnya.
- Masak hingga matang.
Tips :
- Jika ingin rasa asam dari tomat tidak terasa, jumlah kecap manisnya lebih dibanyakkan.
Pesan : Selamat Menikmati...
Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)