Koleksi Resep Oseng Keling DC

Rekomendasi :
Masakan kali ini terbilang simpel dan terinspirasi dari cemilan Martabak Telur Mini. Oseng Keling DC sebagai pelengkap makanan jika bosan dengan yang berat-berat, campuran antara kentang, wortel dan daging giling ini bisa menjadi alternatif sajian anda hari ini untuk keluarga tercinta. Silahkan dicoba!

Bahan Resep Oseng Keling DC

• 2 buah kentang ukuran besar
• 2 buah wortel ukuran sedang
• 2 ons daging giling
• 2 tangkai bawang daun, diiris tipis
• 1/2 siung bawang bombay kecil, dicincang kecil
• 2 gelas air
• 1 bungkus bumbu penyedap ukuran besar
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 3 siung bawang merah, dipotong kasar
• 3 siung bawang putih, dipotong kasar
• 1/2 sendok teh merica

Cara Membuat Oseng Keling DC

1. Kentang dan wortel, masing-masing dipotong-potong kecil sebesar dadu. Lalu dicuci bersih, sisihkan.
2. Semua bahan bumbu halus dicuci bersih lalu digiling menggunakan blender hingga halus. Sisihkan.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis lagi.
4. Masukkan kentang, bumbu penyedap dan air.
5. Setelah kentangnya lembut, baru masukkan wortel dan daging giling. Setelah agak kering baru masukkan bawang daunnya.
6. Tumis hingga kering lalu sajikan.

Tips :
- Disantap dengan sepiring nasi hangat :).
- Oseng Keling DC ini merupakan bahan dasar untuk membuat Martabak Telur Mini yang pernah kami sajikan.

Pesan : Selamat Menikmati...

Share

FacebookGoogle+