Resep Telur Bebek Semur Soun.

Koleksi Resep Telur Bebek Semur Soun

Rekomendasi :
Sebelumnya Dapur Cantik sudah menyajikan Semur Telur Bebek. Kali ini ditambahkan dengan soun. Buat yang doyan dengan soun, mungkin kali ini masakan semur telur bebeknya bisa dicoba. Silahkan!

Bahan Resep Telur Bebek Semur Soun

5 butir telur bebek
1/4 ons soun
1 siung bawang bombay yang kecil
kecap manis secukupnya
air secukupnya
garam secukupnya
bumbu penyedap secukupnya
minyak goreng dan mentega, untuk menumis
bawang goreng, untuk taburan

4 siung bawang merah, dipotong kasar
4 siung bawang putih, dipotong kasar
1 buah tomat yang kecil
sedikit pala

Cara Membuat Telur Bebek Semur Soun

Semua bahan untuk bumbu halus dicuci bersih lalu digiling menggunakan blender hingga halus.
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dan mentega. Tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
Masukkan air, soun dan kecap manis
Setelah mendidih dan soun-nya lembut, baru masukkan telur bebeknya satu persatu dengan cara pecahkan hampir di dekat airnya supaya telurnya tetap utuh bentuknya.
Beri garam dan bumbu penyedap, aduk rata. Masak hingga matang dan airnya sesuai dengan selera Anda (banyak/sedikit).
Siapkan mangkuk sajinya, taburi dulu dengan bawang goreng di dalamnya, baru masukkan semur telur bebek tadi.
Sajikan hangat.

Tips :
- Gunakan kecap manis sesuai dengan selera favorit keluarga.
- Pilihlah telur bebek angon yang memang dipelihara untuk diternak sehingga makanan bebeknya terjamin bersih dan telur yang akan dihasilkannya pun sehat untuk kita konsumsi.

Pesan : Selamat Menikmati...