Rekomendasi :
Untuk kesekian kalinya, Dapur Cantik menyajikan masakan berbahan dasar tahu. Nama masakannya adalah Selimut Tahu Teriyaki Tabur Lada Hitam. Kali ini tahu dibalut dengan tepung, diberi saus teriyaki dan ditaburi dengan lada hitam, rasanya pedas, manis dan gurih. Rasa pedasnya dobel karena menggunakan tepung crispy yang pedas ditambah dengan cabe merah keriting. Dicobain aja yuk!
Tips :
- Untuk mendapatkan rasa unik dari masakan Selimut Tahu Teriyaki Tabur Lada Hitam ini, gunakan kedua jenis tahu, tahu kuning dicampur dengan tahu putih.
- Boleh ditambahkan bahan lainnya seperti telur puyuh, ayam fillet atau daging sapi.
- Tambahkan saus teriyakinya jika dirasa masih kurang.
- Jika tidak suka pedas, boleh diganti dengan tepung crispy yang biasa.
Pesan : Selamat Menikmati...
Untuk kesekian kalinya, Dapur Cantik menyajikan masakan berbahan dasar tahu. Nama masakannya adalah Selimut Tahu Teriyaki Tabur Lada Hitam. Kali ini tahu dibalut dengan tepung, diberi saus teriyaki dan ditaburi dengan lada hitam, rasanya pedas, manis dan gurih. Rasa pedasnya dobel karena menggunakan tepung crispy yang pedas ditambah dengan cabe merah keriting. Dicobain aja yuk!
Bahan Resep Selimut Tahu Teriyaki Tabur Lada Hitam
- 10 buah tahu putih/kuning ukuran kecil
- 10 biji cabe merah keriting, diiris serong
- 1 siung bawang bombay ukuran kecil, diiris
- 5 sendok makan saus teriyaki
- 50 mL air
- 1 sendok teh margarin
- tepung crispy pedas secukupnya
- lada hitam bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Selimut Tahu Teriyaki Tabur Lada Hitam
- Tahu dipotong menjadi dua bagian, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan tepung crispy pedas di dalam wadah dan gulingkan tahu satu per satu ke dalamnya hingga tertutup semua bagian permukaan dari tahu. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu yang sudah berselimutkan tepung crispy pedas tadi, gunakan api kecil. Goreng hingga agak kering, angkat dan tiriskan.
- Sekarang panaskan minyak bersama dengan margarin. Tumis irisan bawang bombay dan cabe merah hingga harum.
- Masukkan selimut tahu yang sudah digoreng tadi ke dalamnya.
- Tambahkan saus teriyaki, beri air, masak sebentar lalu angkat.
- Sajikan dalam piring cantik dan taburi dengan lada hitam bubuk.
- Selimut Tahu Teriyaki Tabur Lada Hitam siap disantap dengan nasi putih hangat.
Tips :
- Untuk mendapatkan rasa unik dari masakan Selimut Tahu Teriyaki Tabur Lada Hitam ini, gunakan kedua jenis tahu, tahu kuning dicampur dengan tahu putih.
- Boleh ditambahkan bahan lainnya seperti telur puyuh, ayam fillet atau daging sapi.
- Tambahkan saus teriyakinya jika dirasa masih kurang.
- Jika tidak suka pedas, boleh diganti dengan tepung crispy yang biasa.
Pesan : Selamat Menikmati...
Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)