Rekomendasi :
Risoles Makaroni Mayo Pedas merupakan resep turunan dari resep risoles sebelumnya yaitu Risoles Makaroni Mayo BBQ. Yang membedakan adalah penggunaan jenis mayones-nya, kali ini terpilih mayones pedas. Cita rasa risoles-nya menjadi pedas, gurih dan ada sedikit manisnya. Tetap dicampur dengan bahan lainnya seperti makaroni, telur rebus, keju dan kornet. Risoles Makaroni Mayo Pedas ini dapat dijadikan sebagai cemilan atau bekal. Mari dicoba!
Risoles Makaroni Mayo Pedas merupakan resep turunan dari resep risoles sebelumnya yaitu Risoles Makaroni Mayo BBQ. Yang membedakan adalah penggunaan jenis mayones-nya, kali ini terpilih mayones pedas. Cita rasa risoles-nya menjadi pedas, gurih dan ada sedikit manisnya. Tetap dicampur dengan bahan lainnya seperti makaroni, telur rebus, keju dan kornet. Risoles Makaroni Mayo Pedas ini dapat dijadikan sebagai cemilan atau bekal. Mari dicoba!
Bahan-bahan Risoles Makaroni Mayo Pedas :
- Kulit :
- 1 buah resep kulit risoles anti pecah
- 75 gram makaroni elbow
- 50 gram kornet sapi
- 1 sendok makan bawang bombay cincang
- 2 butir telur ayam
- 20 gram keju batang, diparut
- 5 sendok makan mayones pedas
- 100 gram tepung roti/tepung panir
- 1 butir telur ayam, ukuran besar, dikocok lepas
Isian :
Pelengkap :
Cara membuat Risoles Makaroni Mayo Pedas :
- Buat kulit risoles sesuai resep, sisihkan.
- Rebus makaroni, beri sedikit minyak goreng dan garam saat merebusnya, tiriskan, sisihkan.
- Telur ayam direbus lalu dipotong menjadi 8 bagian. Sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan kornet, beri sedikit garam dan kaldu jamur, masak sebentar saja, angkat. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk, masukkan makaroni rebus, kornet yang sudah ditumis tadi, tambahkan mayones pedas, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Ambil selembar kulit risoles, taruh sesendok campuran makaroni, beri seiris telur rebus, keju parut secukupnya, lalu lipat sesuai selera, boleh menyerupai amplop atau bentuk segitiga. Lakukan hingga adonan habis.
- Risoles yang sudah dibungkus tadi lalu celupkan ke dalam telur ayam kemudian gulingkan di tepung roti/tepung panir.
- Goreng dalam minyak banyak hingga kecokelatan, gunakan api kecil saja.
- Sajikan Risoles Makaroni Mayo Pedas ini dengan saus sambal atau cabe rawit.
- Jenis makaroni tidak terpaku, boleh menggunakan jenis lainnya.
- Saat menggoreng, gunakan api kecil agar kulit tidak cepat gosong dan bagian dalam bisa masak sempurna.
- Mayones pedas sudah banyak dijual di pasaran.
Nilai:
Pesan : Selamat Menikmati Risoles Makaroni Mayo Pedas..(untuk 13 buah)
Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)