Koleksi Resep Cilok Sosis Ayam

Rekomendasi :
Cilok Sosis Ayam merupakan resep cemilan yang cocok disajikan untuk keluarga. Tekstur ciloknya lebih kenyal, dipadukan dengan sosis ayam membuat citarasanya menjadi kompleks. Pedas dan gurih dicampur dengan saus sambal. Jadikan Cilok Sosis Ayam sebagai cemilan hari ini. Mari dicoba!

Bahan-bahan Cilok Sosis Ayam :

• 100 gram tepung sagu kering
• 1,5 sendok makan tepung maizena
• 4 buah sosis ayam siap makan
• 75 mL air
• 1 siung bawang putih, diparut
• 6 biji cabe rawit merah, dicincang halus, buang biji
• 2 batang daun seledri, dicincang kasar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu jamur


Pelengkap :

• saus sambal botolan/sachet secukupnya

Cara membuat Cilok Sosis Ayam :

1. Sosis ayam dibagi 4 bagian, lalu tiap bagian dibelah 4. Lakukan hingga habis. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk agak besar, masukkan tepung sagu, tepung maizena, bawang putih, cabe merah, daun seledri, garam dan kaldu jamur. Sisihkan.
3. Rebus air hingga mendidih lalu tuangkan ke dalam mangkuk, aduk dan uleni hingga tercampur rata.
4. Ambil 1 potongan sosis ayam lalu balut dengan sedikit adonan cilok (jangan banyak-banyak), sambil ditekan-tekan dengan jari. Lakukan hingga adonan habis.
5. Masukkan air dalam panci, rebus hingga mendidih. Masukkan cilok-nya yang sudah jadi lalu rebus hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.
6. Cilok Sosis Ayam siap disajikan dengan saus sambal favorit keluarga.

Tips Cilok Sosis Ayam :
- Cabe rawit merah dapat digantikan dengan cabe rawit hijau.
- Saus sambal dapat diganti dengan saus kacang.

Nilai: 4.7/5 (2730)
Pesan : Selamat Menikmati Cilok Sosis Ayam..

Share

FacebookGoogle+