Koleksi Resep Cupcake Red Velvet

Rekomendasi :
Cupcake Red Velvet merupakan resep cake terbaru yang akan disajikan Dapur Cantik. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan-bahannya pun tidak sulit didapat. Tekstur cake-nya lembut kenyal. Cupcake Red Velvet dapat dijadikan sebagai bekal anak ke sekolah. Mari dicoba!

Bahan-bahan Cupcake Red Velvet :

• 1 ons margarin
• 1 ons gula pasir putih
• 125 mL susu cair putih
• 3 butir telur ayam (suhu ruang)
• 1/8 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• pewarna makanan merah cabe secukupnya


Ayak :

• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan cocoa powder
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara membuat Cupcake Red Velvet :

1. Siapkan mangkuk mixer, masukkan margarin, gula pasir dan garam lalu kocok dengan kecepatan sedang hingga putih dan mengembang, kurang lebih 5-7 menit. Masukkan telur satu persatu lalu kocok hingga tercampur rata. Matikan mixer.
2. Masukkan setengah bagian campuran tepung, aduk rata, tambahkan setengah bagian susu cair putih, aduk rata kembali.
3. Terakhir masukkan sisa campuran tepung, aduk rata, tuangkan sisa susu cair putih, tambahkan vanili bubuk, beri pewarna makanan 4-5 tetes, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam kertas cupcake, isi hingga 3/4 bagian.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, selama kurang lebih 25-30 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kesempurnaan matangnya kue.
6. Cupcake Red Velvet siap disajikan sebagai cemilan keluarga.

Tips Cupcake Red Velvet :
- Vanili bubuk dapat digantikan dengan pasta vanili atau vanili cair.
- Gunakan api kecil menuju sedang untuk membakar kue.

Nilai: 4.8/5 (2996)
Pesan : Selamat Menikmati Cupcake Red Velvet..

Share

FacebookGoogle+