Koleksi Resep Pastel Keong Isi Soun Telur

Rekomendasi :
Pastel Keong Isi Soun Telur merupakan resep cemilan yang menggunakan resep kulit pastel yang sudah pernah disajikan di Dapur Cantik, tapi kali ini dengan isian yang berbeda. Isiannya terdiri dari tumisan soun pedas dan telur ayam rebus, simpel tapi enak. Makan pastel tidak hanya cukup 1 buah, pasti mau dan mau lagi. Yuk buat Pastel Keong Isi Soun Telur untuk keluarga di rumah hari ini. Silakan dicoba!

Bahan-bahan Pastel Keong Isi Soun Telur :

• 1 buah resep Kulit Pastel Keong

Bumbu halus :

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica bulat

Isian :

• 25 gram soun
• 2 butir telur ayam
• 7 biji cabe rawit hijau, diiris halus

Cara membuat Pastel Keong Isi Soun Telur :

1. Buat kulit pastel sesuai resep.
2. Telur ayam direbus, dikupas kulitnya lalu dibelah menjadi enam bagian. Sisihkan.
3. Soun direndam air hangat hingga agak lunak tapi jangan terlalu lembek, tiriskan, sisihkan.
4. Giling semua bahan bumbu halus hingga halus, sisihkan.
5. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan cabe rawit.
6. Masukkan juga soun, beri garam dan bumbu penyedap lalu aduk hingga tercampur rata dan oseng-oseng sebentar, angkat. Biarkan hingga dingin.
7. Ambil 1 kulit pastel lalu isi dengan soun yang sudah ditumis tadi, beri 1 potongan telur ayam rebus, lalu tutup dan pilin bagian pinggirnya.
8. Lakukan hingga adonan habis.
9. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan menggunakan api kecil saja.
10. Goreng pastel hingga cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
11. Pastel Keong Isi Soun Telur siap disajikan sebagai cemilan keluarga bersama saus sambal favorit.

Tips Pastel Keong Isi Soun Telur :
- Isian pastel dapat diisi dengan bahan lainnya sesuai selera keluarga.
- Goreng pastel harus menggunakan api kecil agar tidak gosong dan matang luar dalam.

Nilai: 4.8/5 (4429)
Pesan : Selamat Menikmati Pastel Keong Isi Soun Telur..(untuk 10-12 buah)

Share

FacebookGoogle+