Dapur Cantik
»

Koleksi Resep Tumis Pedas Cumi Asin

cumi-cumi
Kamis, Agustus 30, 2018
Gambar Masakan Tumis Pedas Cumi Asin Dapur Cantik
Rekomendasi :
Tumis Pedas Cumi Asin merupakan resep masakan yang berbahan dasar cumi-cumi, kali ini Dapur Cantik menggunakan jenis cumi asin basah. Cumi Asin yang dimasak tumis kuah serta dibumbui dengan saus tiram, membuat masakan ini memiliki cita rasa yang tinggi. Disantap dengan nasi hangat, mantap rasanya. Yuk masak Tumis Pedas Cumi Asin untuk keluarga di rumah hari ini. Silakan dicoba!

Bahan-bahan Tumis Pedas Cumi Asin :

  • 250 gram cumi asin basah
  • 4 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 4 buah cabai hijau besar, diiris serong
  • 10 buah cabai rawit hijau, diiris serong
  • 4 siung bawang merah, diiris
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang, dibelah enam, buang bijinya
  • 2 sendok makan saus tiram
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat Tumis Pedas Cumi Asin :

  1. Rendam dahulu cumi asin basah dalam air panas kemudian ditiriskan lalu digoreng sebentar saja. Angkat, sisihkan.
  2. Panaskan wajan, lalu tumis irisan cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan air, beri saus tiram, garam dan bumbu penyedap.
  4. Setelah mendidih, baru masukkan cumi asin basah yang telah digoreng tadi beserta irisan tomat.
  5. Masak hingga bumbu meresap dan gunakan api sedang.
  6. Tumis Pedas Cumi Asin siap disantap dengan nasi hangat.
Tips Tumis Pedas Cumi Asin :
- Saat menggoreng cumi sebaiknya ditutup dan gunakan api kecil, dikarenakan cumi akan meletup.
- Tambahkan petai bila suka.

Nilai: 4.9/5 (4429)
Pesan : Selamat Menikmati Tumis Pedas Cumi Asin..

Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)