Dapur Cantik

Koleksi Resep Tips Memilih Ikan Segar

ikan dapur cantik
Makan ikan yang banyak biar seperti orang Jepang, pintar-pintar. Begitu nasihat kebanyakan para orang tua kepada anak-anaknya. Karena itu, sebaiknya kita mengetahui cara memilih ikan yang baik untuk dikonsumsi. Berikut sedikit tips dari Dapur Cantik :
  • Jika ditekan, dagingnya terasa keras. Jangan memilih yang sudah lembek.
  • Buka bagian insangnya, jika berwarna merah berarti ikan masih dalam keadaan fresh. Acuhkan warna insang yang sudah pucat atau kehitam-hitaman.
  • Perhatikan mata ikannya, jika bening dan menonjol berarti masih segar.
  • Tidak berbau anyir dan sisiknya mengkilap.

Selamat menyulap ikan menjadi berbegai jenis makanan :D.

Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)