Koleksi Resep Udang Goreng Lada Hitam

Rekomendasi :
Udang Goreng Lada Hitam merupakan resep masakan yang menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Dulu bubuk lada hitam masih jarang sekali digunakan dalam resep masakan Indonesia. Sekarang sudah banyak yang menggunakannya. Dapur Cantik juga pernah menyajikan Balado Telur Lada Hitam. Selain membuat masakan menjadi lebih gurih rasanya, lada hitam juga terbukti mampu menghangatkan tubuh. Jadikan Udang Goreng Lada Hitam sebagai menu hari ini di rumah. Dicobain az yuk!

Bahan-bahan Udang Goreng Lada Hitam :

• 1/2 kg udang peci
• 5 siung bawang putih, diiris tipis
• 1/2 siung bawang bombay, diiris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh bubuk lada hitam
• 1/2 buah jeruk nipis
• 3 sendok makan margarin
• kecap manis secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat Udang Goreng Lada Hitam :

1. Udang dibersihkan dengan cara dipotong sedikit saja bagian ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, aduk rata, sisihkan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dan margarin.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan udang, saus tiram, tambahkan kecap manis sedikit saja, bumbu penyedap, bubuk lada hitam, lalu aduk rata.
5. Masak hingga udang matang.
6. Sajikan Udang Goreng Lada Hitam ini dengan nasi putih hangat.

Tips Udang Goreng Lada Hitam :
- Saat menggoreng udang, jangan terlalu sering diaduk agar warna udang tidak menjadi suram.
- Bubuk lada hitam selain langsung dimasukkan saat memasak, bisa juga ditaburkan di atas udang saat penyajian. Kamu tinggal pilih cara mana yang kamu suka.

Nilai: 4.8/5 (6464)
Pesan : Selamat Menikmati Udang Goreng Lada Hitam..

Share

FacebookGoogle+