Koleksi Resep Bolu Tape Keju Tabur Kenari

Rekomendasi :
Bolu Tape Keju Tabur Kenari memiliki rasa yang kompleks yaitu perpaduan antara rasa tape singkong dan keju. Tekstur bolu-nya sangat lembut, manis dan harum yang berasal dari aroma tape singkong. Cocok untuk dijadikan hantaran atau cemilan keluarga. Silakan dicoba resep Bolu Tape Keju Tabur Kenari ini.

Bahan-bahan Bolu Tape Keju Tabur Kenari :

• 150 gram tape singkong
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram margarin, dilelehkan
• 100 gram gula pasir
• 5 butir telur ayam (suhu ruang)
• 1/2 sendok makan TBM

Taburan :

• Keju cheddar, diparut, secukupnya
• Kenari, diiris memanjang, secukupnya

Cara membuat Bolu Tape Keju Tabur Kenari :

1. Tape singkong dibuang seratnya, lalu dihaluskan menggunakan punggung sendok. Sisihkan.
2. Siapkan loyang berdiameter 20 cm, olesi dengan margarin dan taburi tipis dengan tepung terigu. Sisihkan.
3. Sebelum membuat adonan bolu, panaskan oven dengan api kecil.
4. Siapkan mixer, kocok gula pasir, telur ayam dan TBM hingga mengembang, putih dan kental. Gunakan kecepatan mixer yang rendah.
5. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu hingga habis.
6. Tambahkan margarin cair dan tape singkong yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tuang ke dalam loyang, taburi atasnya dengan keju parut dan irisan kenari.
8. Panggang dalam oven kurang lebih 30 - 45 menit.
9. Tusuk dengan lidi atau tusuk gigi, jika tidak menempel berarti Bolu Tape Keju Tabur Kenari sudah matang.

Tips :
- Pilih tape singkong yang sudah matang benar dan manis rasanya.
- Resep bolu tape original dapat dilihat disini : Bolu Tape Singkong.

Psan : Selamat Menikmati Bolu Tape Keju Tabur Kenari...

Share

FacebookGoogle+