Dapur Cantik
»

Koleksi Resep Asam Sunti

tips dapur cantik
Kamis, Februari 20, 2014
Gambar Resep Cara Membuat Asam Sunti di Dapur Cantik
Rekomendasi : Asam Sunti adalah sejenis bahan masakan yang dibuat dari belimbing wuluh atau yang lebih dikenal dengan nama belimbing sayur, memberikan citarasa yang asam bagi masakan. Cara membuat asam sunti sangat mudah. Hanya membutuhkan garam, air dan sinar matahari. Asam sunti ini biasa digunakan untuk membuat gulai aceh. Yuk belajar membuatnya!

Bahan-bahan Asam Sunti :

  • 20 buah belimbing wuluh / belimbing sayur
  • 3 sendok makan garam dapur
  • air secukupnya

Cara membuat Asam Sunti :

  1. Belimbing wuluh/sayur dicuci hingga bersih.
  2. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam, beri air secukupnya sebatas hingga terendam saja, aduk rata.
  3. Diamkan semaleman (bisa lebih) hingga berubah warnanya menjadi cokelat dan sedikit lembek.
  4. Setelah airnya tinggal sedikit, jemurlah di bawah sinar matahari, lakukan hingga semua belimbing sayur mengering (bisa berhari-hari).
  5. Asam Sunti siap digunakan sebagai bahan masakan, salah satu contohnya Gulai Aceh Ikan Tongkol.
Tips Asam Sunti : - Semakin terik hari maka semakin cepat proses penjemuran asam sunti hingga menjadi kering. Hal ini membutuhkan waktu beberapa hari.

Pesan : Selamat Menikmati Asam Sunti..

Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)