Koleksi Resep Mie Dok-Dok

Rekomendasi : Mie Dok-Dok adalah resep masakan yang paling praktis dan cepat saji namun mengenyangkan. Menggunakan mie kering sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan bahan masakan dapur yang tidak perlu digiling (baca: cukup dirajang saja). Mie Dok-Dok ini paling pas dinikmati selagi cuaca dingin.

Bahan Resep Mie Dok-Dok :

• 68 gram mie kering
• 1 butir telur ayam
• 1 butir bakso sapi, diiris
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 3 butir bawang merah, diiris tipis
• 1 butir bawang putih, diiris tipis
• 7 buah cabe rawit, dipotong-potong
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1 sendok teh bumbu mie rebus siap pakai
• 2 sendok makan kecap manis
• minyak goreng untuk menumis
• 100 mL air atau secukupnya

Cara Membuat Mie Dok-Dok :

1. Mie kering direbus lalu ditiriskan. Sisihkan.
2. Siapkan wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan telur ayam di bagian pinggir wajan, aduk cepat hingga menjadi orak-arik (jangan sampai tercampur dengan tumisan sebelumnya).
4. Tambahkan air, irisan bakso sapi, tomat, daun bawang.
5. Beri kecap manis, bumbu mie rebus, aduk hingga tercampur rata.
6. Masak sebentar, angkat dan sajikan Mie Dok-Dok ini selagi hangat.

Tips Mie Dok-Dok :
- Volume air yang digunakan disesuaikan dengan banyaknya kuah yang diinginkan.
- Mie kering tidak sama dengan mie telur ya. Boleh diganti dengan mie instan.

Pesan : Selamat Menikmati Mie Dok-Dok...(untuk 1 porsi)

Share

FacebookGoogle+