Rekomendasi :
Salad Mentimun Kacang Tanah merupakan resep masakan paling praktis yang bisa disajikan dalam acara gathering seperti arisan atau reuni. Hanya menggunakan mentimun sayur, kacang tanah dan telur ayam rebus. Bisa disantap langsung atau dimakan dengan tambahan nasi. Silakan dicoba!
Salad Mentimun Kacang Tanah merupakan resep masakan paling praktis yang bisa disajikan dalam acara gathering seperti arisan atau reuni. Hanya menggunakan mentimun sayur, kacang tanah dan telur ayam rebus. Bisa disantap langsung atau dimakan dengan tambahan nasi. Silakan dicoba!
Bahan-bahan Salad Mentimun Kacang Tanah :
- 1 kg mentimun
- 200 gram kacang tanah kupas
- 3 butir telur ayam
- 5 buah cabe merah keriting, dipotong bulat
- 5 siung bawang merah, diiris
Cara membuat Salad Mentimun Kacang Tanah :
- Kacang tanah disangrai lalu ditumbuk hingga halus. Sisihkan.
- Telur ayam direbus, lalu diiris tipis dan dicacah kasar. Sisihkan.
- Mentimun dikupas, cuci bersih lalu dipotong bulat, masukkan ke dalam mangkuk besar.
- Masukkan potongan cabe merah dan irisan bawang merah ke dalam mangkuk yang sudah berisi mentimun tadi, aduk hingga rata.
- Tambahkan kacang tanah yang sudah ditumbuk halus dan irisan telur ayam rebus, aduk rata kembali.
- Salad Mentimun Kacang Tanah siap disajikan sebagai menu pelengkap masakan Anda.
- Jika tidak ada kacang tanah kupas, gunakan kacang tanah biasa.
- Jangan ditambahkan air karena nantinya mentimun akan ber-air dengan sendirinya.
Nilai:
Pesan : Selamat Menikmati Salad Mentimun Kacang Tanah..
Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)