Dapur Cantik
»

Koleksi Resep Tumis Tempe Campur Ikan Teri

tempe
Kamis, Oktober 25, 2018
Gambar Masakan Tumis Tempe Campur Ikan Teri Dapur Cantik
Rekomendasi :
Tumis Tempe Campur Ikan Teri merupakan resep masakan yang menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Sebelumnya Dapur Cantik sudah pernah menyajikan masakan Tumis Tempe. Kali ini tumis tempenya ditemani dengan ikan teri. Rasa masakannya menjadi unik, begitupun aromanya. Yuk sajikan Tumis Tempe Campur Ikan Teri ini untuk keluarga hari ini. Mari dicoba!

Bahan-bahan Tumis Tempe Campur Ikan Teri :

  • 250 gram tempe
  • 50 gram ikan teri besar
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 3 biji cabe merah keriting, diiris serong
  • 2 iris jahe
  • 1/2 siung bawang bombay, ukuran kecil, diiris
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • bumbu penyedap secukupnya
  • minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara membuat Tumis Tempe Campur Ikan Teri :

  1. Tempe dipotong memanjang, sisihkan.
  2. Ikan teri dibelah dua, dicuci sebentar, tiriskan, sisihkan.
  3. Siapkan wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
  4. Masukkan irisan bawang bombay, cabe merah keriting, bawang putih, jahe, tumis kembali hingga layu dan harum.
  5. Tambahkan air secukupnya sesuaikan dengan banyaknya tempe, setelah mendidih baru masukkan tempe, beri garam dan bumbu penyedap.
  6. Setelah tempe setengah matang, masukkan ikan terinya.
  7. Masak sebentar hingga air menyusut, angkat dan sajikan.
  8. Tumis Tempe Campur Ikan Teri siap disajikan untuk keluarga.
Tips Tumis Tempe Campur Ikan Teri :
- Gunakan ikan teri yang ukuran besar.
- Cuci dahulu ikan terinya sebelum digunakan, agar tidak terlalu asin rasanya.
- Gunakan tempe kualitas bagus yang tidak hancur/buyar saat dipotong.
- Tambahkan cabe rawit jika suka.

Nilai: 4.8/5 (4197)

Pesan : Selamat Menikmati Tumis Tempe Campur Ikan Teri..

Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)