Rekomendasi :
Suka petai? Hehehe.. Dianjurkan untuk mengkonsumsinya sewaktu weekend saja :D. Teri besar yang digoreng kering dibalado dengan petai tua yang manis rasanya. Sebelumnya Dapur Cantik pernah menyajikan Balado Udang Petai. Buat yang doyan, silahkan dicoba. Mari!
Pesan : Selamat Menikmati...
Suka petai? Hehehe.. Dianjurkan untuk mengkonsumsinya sewaktu weekend saja :D. Teri besar yang digoreng kering dibalado dengan petai tua yang manis rasanya. Sebelumnya Dapur Cantik pernah menyajikan Balado Udang Petai. Buat yang doyan, silahkan dicoba. Mari!
Bahan Resep Balado Teri Campur Petai
- 1 ons teri besar
- 2 papan petai, dibersihkan, dikupas kulitnya
- garam secukupnya
- bumbu penyedap secukupnya
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan mentega
- 20 biji cabe merah, dipotong kasar
- 7 siung bawang merah, dipotong kasar
- 2 siung bawang putih, dipotong kasar
- 1 buah tomat, dikupas kulitnya, dipotong kasar
Bumbu halus :
Cara Membuat Balado Teri Campur Petai
- Teri besar dicuci bersih lalu digoreng hingga kering.
- Semua bahan bumbu halus dicuci bersih, lalu digiling kasar menggunakan blender.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dan mentega, tumis bumbu yang digiling tadi hingga harum.
- Masukkan teri besar yang sudah digoreng tadi.
- Baru masukkan petai-nya dan masak hingga matang.
Pesan : Selamat Menikmati...
Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)