Rekomendasi :
Balado Ikan Asin Gabus menyuguhkan masakan bercita rasa unik yaitu perpaduan rasa pedas dan asin. Daging ikan asin gabus yang agak tebal sangat cocok dimasak secara balado. Sudah banyak dijual di pasar-pasar tradisional, memang harganya mahal namun rasa daging ikan asin gabus ini sangat enak. Penasaran dengan masakan Balado Ikan Asin Gabus ini? Boleh dicoba!
- Boleh digunakan jenis ikan asin lainnya seperti yang pernah kami sajikan yaitu Balado Ikan Asin Kapas.
Pesan : Selamat Menikmati Balado Ikan Asin Gabus...
Balado Ikan Asin Gabus menyuguhkan masakan bercita rasa unik yaitu perpaduan rasa pedas dan asin. Daging ikan asin gabus yang agak tebal sangat cocok dimasak secara balado. Sudah banyak dijual di pasar-pasar tradisional, memang harganya mahal namun rasa daging ikan asin gabus ini sangat enak. Penasaran dengan masakan Balado Ikan Asin Gabus ini? Boleh dicoba!
Bahan-bahan Balado Ikan Asin Gabus :
- 100 gram ikan asin gabus
- 3 sendok makan mentega
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
- merica/lada secukupnya
- 1/2 Resep Dasar Sambal Balado ala DC
Bumbu kasar :
Cara membuat Balado Ikan Asin Gabus :
- Ikan asin gabus dipotong-potong kotak sebesar 2x2cm, lalu cuci bersih, tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan wajan, lalu goreng ikan asin gabus hingga matang agak kecokelatan. Sisihkan.
- Buat sambal balado sesuai resepnya, lalu goreng dengan mentega dan minyak goreng hingga sambal baladonya berwarna bening.
- Setelah itu baru masukkan ikan asin gabus yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan masakan Balado Ikan Asin Gabus di mangkuk cantik bersama nasi hangat.
- Boleh digunakan jenis ikan asin lainnya seperti yang pernah kami sajikan yaitu Balado Ikan Asin Kapas.
Pesan : Selamat Menikmati Balado Ikan Asin Gabus...
Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)